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{“好}管理血脂，老年人要会吃“好脂肪”管理血脂，老年人要会吃“好脂肪” | 享银龄 护安康
为了控制好指标，很多高血脂人群“断油断肉”，结果去医院复查，发现甘油三酯水平虽然降了，但低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平还是高，甚至还患上了贫血和肌少症。要知道，血脂升高的元凶不仅仅是肥肉，更是精米白面在体内转化成的内源性脂肪。想要控制血脂的老年人要会吃“好脂肪”，增加蛋白质摄入，增强自身体质。
01 选择优质油脂
避开动物油(猪油、牛油、黄油等)，反式脂肪酸(植脂末、代可可脂等)，反复煎炸油。推荐吃橄榄油、茶籽油、亚麻籽油、紫苏油等富含单不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的油脂，深海鱼油中的ω-3脂肪酸EPA被称为血管清道夫。
建议
家里最好多备几种油，烟点较高的油(如橄榄油、茶籽油、菜籽油、调和油等)可用来炒菜；不耐热的油(如亚麻籽油、紫苏籽油等)用来做凉拌菜或加在汤中。多种油轮换着吃。
02 为蛋黄“平反”
一个蛋黄大约含有200毫克胆固醇，对大多数老年人来说，通过蛋黄吃进去的胆固醇对血液中胆固醇的影响，并没有想象中那么大。蛋黄含有丰富的卵磷脂，还有助于乳化脂肪，促进脂肪代谢。
建议
只要没有极高危的心脑血管病史，每天吃一个全蛋(连蛋黄一起吃)，是安全且非常有益的。
03 主食换一换
即使每天吃得很清淡，但主食以精白饭面为主，过多的碳水化合物会在肝脏内转化成甘油三酯，血脂水平照样降不下来。
建议
把主食换一换，至少将1/3～1/2的白米饭和面食，换成燕麦、荞麦、藜麦、杂豆、薯类等粗粮。这些粗粮里的β-葡聚糖等可溶性膳食纤维能像海绵一样，吸附肠道内的胆固醇，并帮助将其排出体外。不可溶的膳食纤维还可预防便秘，有益于肠道健康。
来源：《大众健康》杂志
作者：首都医科大学附属北京世纪坛医院神经医学中心助理研究员 高钰琪
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石家庄8月30日电 (记者 陈林 艾广德)为帮助工业企业拓宽销售渠道，今年以来，河北大力推动工业品电商直播，一些外籍员工也走进车间变身“主播”，将河北工业品卖向全球。数据显示，截至7月上旬，河北开展直播的工业企业超1.6万家，开播企业通过线上直播引流实现销售额约210亿元(人民币，下同)。 在位于石家庄正定的河北苹乐粮科智能装备股份有限公司，印度籍主播埃米尔(Ameer)正面向全球客商进行粮食加工设备直播销售。当有客商线上提出希望了解设备内部构造时，工作人员现场进行了拆解展示。 该公司品牌宣传部部长吴家阔说，公司每年有50%的订单来自海外市场，过去宣传主要依靠参加境内外展会，自今年5月推出工业品电商直播以来，已有约5000万元的产品通过直播达成合作意向。 在位于沧州泊头的沧州中拓冷弯成型设备有限公司，巴基斯坦籍外贸业务员阿德南也走进生产车间，开启直播模式。镜头前，他为自己所在公司产品直播的同时，也推介当地其他同类企业产品。 已从事外贸业务20年的沧州中拓冷弯成型设备有限公司董事长徐连星说，公司2026年开始从外贸业务员中选“主播”，通过从原材料到生产过程、成品应用场景的集中直播展示，今年销售额已达近2亿元，其中96%的订单来自海外市场。目前公司已有近30名外贸业务员兼职主播，其中外籍主播2人。“我们的工业品直播销售额已占到总销售额的30%，也通过直播带动了当地数十家冷弯成型设备生产企业抱团出海。17C娇喘白丝石家庄8月30日电 (记者 陈林 艾广德)为帮助工业企业拓宽销售渠道，今年以来，河北大力推动工业品电商直播，一些外籍员工也走进车间变身“主播”，将河北工业品卖向全球。数据显示，截至7月上旬，河北开展直播的工业企业超1.6万家，开播企业通过线上直播引流实现销售额约210亿元(人民币，下同)。 在位于石家庄正定的河北苹乐粮科智能装备股份有限公司，印度籍主播埃米尔(Ameer)正面向全球客商进行粮食加工设备直播销售。当有客商线上提出希望了解设备内部构造时，工作人员现场进行了拆解展示。 该公司品牌宣传部部长吴家阔说，公司每年有50%的订单来自海外市场，过去宣传主要依靠参加境内外展会，自今年5月推出工业品电商直播以来，已有约5000万元的产品通过直播达成合作意向。 在位于沧州泊头的沧州中拓冷弯成型设备有限公司，巴基斯坦籍外贸业务员阿德南也走进生产车间，开启直播模式。镜头前，他为自己所在公司产品直播的同时，也推介当地其他同类企业产品。 已从事外贸业务20年的沧州中拓冷弯成型设备有限公司董事长徐连星说，公司2026年开始从外贸业务员中选“主播”，通过从原材料到生产过程、成品应用场景的集中直播展示，今年销售额已达近2亿元，其中96%的订单来自海外市场。目前公司已有近30名外贸业务员兼职主播，其中外籍主播2人。“我们的工业品直播销售额已占到总销售额的30%，也通过直播带动了当地数十家冷弯成型设备生产企业抱团出海。