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视频丨梭{子蟹抢“}鲜”上市 夜间“拼蟹”成消费新景

东海“小开渔”后,梭子蟹大批量集中上市。在浙江宁波水产品批发市场,最近,梭子蟹的日均交易量达到180吨。由于批发市场内多为整筐出售,不少市民自发组团拼单,夜间交易区人声鼎沸,“拼蟹”消费成为新景。

记者 何星烨:在宁波水产品批发市场的小水产交易区,晚上10点多, 这里依然是灯火通明,人声鼎沸。很多市民趁着夜色赶到这里,来拼购刚刚上岸的梭子蟹。

与商超里精挑细选的零售模式不同,市场小水产交易区的梭子蟹多为整筐出售,不按大小、品质分拣,单筐重量从十斤到五十多斤不等。在此起彼伏询价声中,不少消费者拎着篮子、塑料桶围聚成团,拼下整筐梭子蟹。

宁波市民 曹馨尹:我是特地过来“拼蟹”的,这边价格会比菜市场要便宜点,而且这边是第一手过来的螃蟹,也会比较新鲜,他们的冷链运输非常专业,我们刚刚自己也买了一箱蟹,看着都不错。

蟹的齿纹印越来越深,凹凸感越来越强,基本是肥蟹;白色绒毛到脚,基本是肥蟹;按蟹的脚趾,如果有弹力,基本是可以的,如果按下去空空荡荡的就是瘦蟹。

视频丨“小开渔”来了!关于梭子蟹的消费提示,建议收藏

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